1. Eksperimentere med og velje materiale og teknikkar til ønskt produkt og uttrykk i blomsterdekoratørfaget
2. Lage ulike vareeksponeringar og utstillingar av blomsterfaglege produkt
I denne perioden har jeg vært utplassert på Helges Hageland. Hagesenteret er en familiebedrift ligger øverst i Hønegata. Hageland er en landsdekkende kjede som inneholder 96 hagesentre. Hvert hagesenter er en selvstendig bedrift, med ansatte med gartnerfaglig bakgrunn for å kunne hjelpe kundene best mulig.
Jeg møtte opp klokka ni den første dagen, og halv ni de andre dagene. Arbeidsdagene er ganske lange, fra halv ni til fem, da jeg er vandt med vanlig skoletid.
Den første dagen begynte jeg med å pakke opp varer og prise dem. For å prise brukte jeg en prisemaskin. Jeg pakket for det meste opp potter og småting, som jeg måtte rydde plass til og sette ut i butikken etterpå.
Utstyret jeg har brukt når jeg har jobba er hendene mine, kniv til å snitte blomster og åpne esker når jeg pakker ut, tråd til å binde sammen buketter, prisemaskinen til å prise varer, vogner til å frakte varer rundt i butikken og støvklut for å tørke av hyllene før man setter ut nye ting. Det er stort sett utstyret jeg har brukt.
Allerede første dagen fikk jeg prøve meg på å lage bukett. Jeg lærte først å snitte roser med kniv. De skal snittes på skrå. Jeg lærte også hvordan man setter opp en bukett. Når man tar opp den første rosen skal man holde nederst på stilken ca. en tredjedel opp. Alle rosene skal ligge samme vei i hånda, og danne en sirkel/spiral når buketten er ferdig. De første bukettene jeg lagde var av roser med kort stilk og slør.
Etterhvert utover onsdagene fikk jeg komplisere dem litt ved å legge i blandt annen eukalyptus og blande inn andre blomster og grønt. Jeg fikk lage flere buketter av fri vilje, så jeg blandet forskjellige roser med grønt, slør og også Gerbera, men de har jeg ikke bilder av.
Etter bukettene er ferdig laget, bindes de sammen og det legges cellofan, et plaststykke, rundt for å pynte, gjerne med silkepapir innenfor.
Jeg lagde også en del buketter til morsdag.
Jeg valgte blandt annet å lege en bukett med oransje når jeg fikk velge, fordi jeg tenkte det var litt utenom det vanlige.
Her har jeg valgt ut tre og tre Primulaer og plantet dem sammen til grupper i sinkpotter. I denne oppgaven var det viktig å kunne se hvilke farger som passer sammen og ikke. Fargelæren vi har hatt på skoen kommer godt med blomsterdekoratørfaget.
Jeg har i tillegg lært litt om stell og vanning av blomster. Jeg har lært at Hortensiaer må ha mye vann, og at når man skal vanne Azaleaer, er det lurt å fylle en bøtte godt med vann og holde blomsten nede i vannet til det sluttet å boble. Jeg har også fått ta betaling i kassa og hjelpe kunder.
De ansatte på Hageland setter kundeservice høyt og er opptatte av å være tilstede for kundene. Når det kommer inn en kunde lar de dem kikke litt før de spør om kunden trenger hjelp. De ansatte snakker lett med kundene og er hyggelige å prate med, pluss at de kan det de snakker om og er godt behjelpelige.
Alt i alt har jeg hatt en veldig god periode og fått drive med det jeg interesserer meg for.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar