Periode 6 - ute i bedrift

I denne perioden har jeg vært utplassert på Helges Hageland i Hønegata, som i periode 4. Denne perioden har vært like god som den forrige og jeg har fått se og lære mer om hvordan det er å jobbe i butikk innenfor blomsterdekoratørfaget.

Læreplanmålene jeg føler jeg har jobbet med er:
1. Berekne forbruk av råvarer til ulike oppdrag og kalkulere kostnadene
2. Lage ulike vareeksponeringar og utstillingar av blomsterfaglege produkt
3. Eksperimentere med og velje materiale og teknikkar til ønskt produkt og uttrykk i blomsterdekoratørfaget

Denne gangen har jeg ikke fått tatt så mange bilder i og med at jeg har måttet legge fra meg telefonen på bakrommet nå jeg er ute i butikken, men jeg har tatt noen bilder av hvordan det ser ut på Hageland.

I denne perioden har jeg lært meg kassa ganske godt, så jeg har fått betjene mange kunder og opplever faktisk at det er mye jeg kan hjelpe kundene med ved å høre etter og se hva kollegene mine sier og gjør. Det er overraskende mye jeg kan si og svare på nå i forhold til da jeg startet, og jeg får mange av de samme spørsmålene, som hvilke blomster som kan stå ute nå og hva som tåler frost. Jeg merker at jeg syns det er gøy at kundene spør meg også. Jeg har lært mer om hvordan man snakker med kundene og er mer komfortabel med å snakke med fremmede og også å ta imot alle med samme sinn. Det er viktig at kunden er fornøyd når hun/han forlater butikken.




Ellers i butikken jobber jeg med å pakke opp varer og plassere i butikken. Det er litt av en utfordring når det blir lite plass. Da må jeg flytte om på varer og finne nye plasser, men samtidig passe på at varene på et område passer sammen og er behagelig å se på.
Jeg har laget mange buketter og også lært å beregne og prise bukettene jeg lager. Her har jeg tatt i bruk læreplanmål 1. For eksempel i en rosebukett, tar man prisen for rosene og legger sammen med omtrent det dobbelte av innkjøpsprisen av de andre råvarene. Når jeg lager buketter bruker jeg læreplanmål 2 og 3.

Jeg går også gjennom butikken og vanner der det trengs. For å kjenne om plantene trenger vann kan man løfte på den for å kjenne om det er lett eller tung. Om den er lett trenger med mest sannsynlig vann. Men det er også planter i butikken som kan tørke mellom hver vanning. Planter med tynne blader trenger generelt mer vann enn de med tykke blader. Fellesbetegnelsen på planter med tykke blader kalles sukkulenter, og har myke blader fylt med vann.

Jeg kjenner at jeg har vokst på meg selv når det gjelder å snakke med andre og nå fungerer jeg også bedre sosialt med mennesker jeg ikke kjenner. Jeg syns det er godt å få lov til å jobbe med det jeg interesserer meg for før jeg har begynt direkte på hovedutdanningen. Det har gitt meg mer motivasjon og lyst til å fullføre utdanningen min.

Jeg har hatt et veldig trivelig opphold på hageland og blitt behandlet godt og blitt tatt vare på. Nå har jeg i tillegg fått jobb der, så jeg storkoser meg der og er godt fornøyd.